香港中毒控制中心轄下的中西藥協用安全中心，標誌著中西藥協用發展的重要里程碑。過去近二十年，香港醫院管理局的毒理學服務在藥物及中草藥不良反應監測中發揮了重要作用。中西藥協用發展的一個主要課題是藥物和中草藥的安全性。中醫與西醫治療並用在香港是普遍且被市民廣泛接受的做法。中西藥協用的相較於單獨使用中藥或西藥提供了額外的冶療效果，但也存在其特有的風險，如中草藥的固有毒性及中西藥之間的相互作用。醫院管理局自2014年開展中西醫協作先導計劃，中西藥協用的安全性為該計劃的重點關注事項。在過去十年，醫院管理局逐步擴大中西藥協用的服務範圍，令許多合適的患者（如中風、接受癌症舒緩治療的患者）能夠同時接受中醫及西醫的治療。

中西醫協作先導計劃的發展過程中，建立了一套客觀及系統化的方案，由專家小組來評估中西藥協用的風險。專家小組由臨床藥理學醫生、中醫藥理專家、毒理學家、藥劑師、中醫師、西醫及大學的中醫學者所組成。專家小組應用風險評估方案，根據不良反應的可能性和科學實證，評估每種中草藥和西藥協用的風險。建立中西藥協用不良反應數據庫，支援前線醫護中西藥協用。中西藥協用安全中心將繼續採用專家小組的模式，進一步推廣試點計劃以外的中西藥協用，致力於解決西藥協用的安全問題。